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白斩鸡

发布日期:2018-08-01

材料:土鸡、葱、沙姜、生抽。

做法:

烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。

特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

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